X
تبلیغات
ملکی مهر
تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:55 | نویسنده : بهروز ملکی
نهج الفصاحه

أفضل الصّدقة أن يتعلّم المرء المسلم علما ثمّ يعلّمه أخاه المسلم.

بهترين صدقه ها آن است كه مرد مسلمان دانشى بياموزد و به برادر مسلمان خود تعليم دهد.

یادتان باشد. حدوداً 300 آیه در قرآن کریم داریم که 140 آیه مربوط به درمان است و160 آیه داریم مربوط به چی بخور و چی نخور از این 160 آیه 6 آیه مربوط است به گوشت و 2 آیه مربوط است به ماهیهای حلال گوشت. و چند آیه در مورد تغذیه حرام و الباقی در مورد تغذیه حلال و گیاهخواری است در سوره مبارکه عبس آیات 25 تا 32 که یک تغذیه کامل را معرفی می نماید که شامل 1 پروتئین ها 2 ویتامین ها 3 چربیها 4 قند ها را داراست و یک غذای کامل و مقوی و برای سلامتی مفید و موثر است. ولی اگر بیمار بودیم همه چی حتی گیاهی را نمی توانیم بخوریم.چون در آیه 24 سوره مبارکه عبس خداوند فرموده است ای انسان به غذایت به دیده خرد بنگر یعنی برای شما ضرر نداشته باشد و لازم است طبع و مزاج خود را بشناسیم و با توجه به آن تغذیه مناسب داشته باشیم.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:50 | نویسنده : بهروز ملکی

خواسته هاي يك مادر

فرزند عزیزم:
آن زمان که مرا پیر و از کار افتاده یافتی،
اگر هنگام غذا خوردن لباسهایم را کثیف کردم و یا نتوانستم لباسهایم را بپوشم،
اگر صحبت هایم تکراری و خسته کننده است،
صبور باش و درکم کن؛
یادت بیاور وقتی کوچک بودی مجبور میشدم روزی چند بار لباسهایت را عوض کنم،
برای سرگرمی یا خواباندنت مجبور میشدم بارها و بارها داستانی را برایت تعریف کنم؛
وقتی نمیخواهم به حمام بروم مرا سرزنش و شرمنده نکن؛
وقتی بی خبر از پیشرفتها و دنیای امروز سوالاتی میکنم، با تمسخر به من ننگر؛
وقتی برای ادای کلمات یا مطلبی حافظه ام یاری نمیکند، فرصت بده و عصبانی نشو؛
وقتی پاهایم توان راه رفتن ندارند، دستانت را به من بده، همانگونه که تو اولین قدمهایت را کنار من برمیداشتی.
زمانی که میگویم دیگر نمیخواهم زنده بمانم و میخواهم بمیرم، عصبانی نشو؛ روزی خود میفهمی
از اینکه در کنارت و مزاحم تو هستم، خسته و عصبانی نشو.
یاریم کن همانگونه که من یاریت کردم.
کمک کن تا با نیرو و شکیبایی تو این راه را به پایان برسانم




تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:48 | نویسنده : بهروز ملکی

1- صبحانه : خوراک ارده و عسل: 4 تا 5 قاشق غذا خوری ارده را با 1 قاشق غذا خوری عسل و 1 قاشق غذا خوری پودر گردو یا پسته یا بادام یا فندق مخلوط و سپس میل کنید. (برای تقویت استخوان مفید است)



ادامه مطلب
تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:44 | نویسنده : بهروز ملکی

هفت اصل پیشگیری از بیماریها 

تا زمانی که گرسنه نشده اید، بر سر سفره ننشینید.
کمی قبل از سیر شدن دست از غذا بکشید.
شبها قبل از خواب حتما اجابت مزاج انجام شود.
تنها زمانی که در سلامت و نشاط به سر می برید، هر نوع غذایی که هوس کردید میل کنید (البته به استثنای غذاهای مضر )
هنگام کسالت و بی میلی از هیچ نوع مواد خوراکی و نوشیدنی استفاده نکنید.
هرگاه اولین لقمه غذا را در دهان گذاشتید و احساس خوبی به شما دست نداد، غذا میل نکنید تا کاملا اشتها پیدا کنید.
هنگام بیماری یا کسالت، هر نوع خوراکی یا غذا را که هوس کردید میل نکنید، بلکه عکس آن غذاها را میل کنید.
امید است با رعایت موارد فوق همیشه سالم و تندرست باشید.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:43 | نویسنده : بهروز ملکی

تنقلات طبیعی
• پسته خوب: 
پسته تازه هيچ ترك و سوراخي بر روي مغز آن وجود ندارد. پسته تازه و خام كاملا يكنواخت و خوشرنگ است . بهترين پسته ، پسته دامغان است.
• بادام خوب:
بادام با پوست تازه و خام ، يك دست رنگ روشن و خوبي دارد. بادام خام مانده كمي سياه و تيره مي شود. بهترين بادام ، بادام كوهپايه است.
• گردو خوب: 
مغز گردويي كه سفيد و توپول باشد، كيفيت غذايي بالايي دارد. اگر گردو مانده باشد ، مثل اينكه پودري روي گردوها پاشيده باشند و كمي مزه تندي پيدا مي كند. بهترين گردوها ، گردوي تويسركان ، دماوند و نجف آباد است.
• فندق خوب:
فندق دهان بسته خوب است و دهان باز نخريد.بهترين فندق ، فندق قم است.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:42 | نویسنده : بهروز ملکی

عسل شناسی و توجه به خواص درمانی آن

ملاک انتخاب عسل خوب

برای مصرف کننده یک راه بیشتر برای تشخیص عسل وجود ندارد و آن هم استفاده از ابزارهایی است که بدن در اختیارش گذاشته است. با چشمانش شکل ظاهری عسل را ارزیابی می کند ، با بینی اش آن را بو می کند و با زبانش آن را مزه مزه می نماید. اگر عسل عطر و طعم گل ها را داشت ، این عسل ،



ادامه مطلب
تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:40 | نویسنده : بهروز ملکی

انواع ویتامین ها

ویتامین ها موادی هستند که وجودشان به مقدار کم در سبد غذایی روزانه ضروری است برای تنظیم اعمال اندام های بدن، برای تولید مثل و نیز برای جلوگیری از بیماریها به کار می آیند. در صورت کمبود برخی ویتامینها در بدن، انسان دچار بیماری می شود. مثلا کمبود ویتامین C موجب بیماری اسکوربوت و خونریزی لثه می شود.



ادامه مطلب
تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:38 | نویسنده : بهروز ملکی

آموزش روش درمان بیماری صرع 
از آنجا که علت عمده ی بیماری صرع ، استفاده از غذاهای سردی بخش است که منجر به تولید بیش از حد مایعات مغزی می شود ، باید توجه کرد تا از مصرف غذاهای سردی و اسیدی که مضر و عوامل تشدید کننده بیماری صرع است خودداری شود. 
به خصوص مغز گردو ، کرفس ، جگر ، تخم مرغ و الباقی غذاهای مضر عبارتند از :
چای سبز و سیاه ، قهوه ، نسکافه ، سرخ کردنی ، قند وشکر و هر چیزی که با قند وشکرتهیه شده باشد ، لبنیات ، ترشیجات سرکه ، برنج سفید ، سیب زمینی ، عدس ، شور ، نمک زیاد ، غذاهای چرب و پر حجم ( کله و پاچه ) ، آش رشته ، ماکارونی ، لازانیا ، انواع نوشابه های صنعتی و گازدار ، مرغ ماشینی ، خروس ، گوشت گاو و گوساله ، سیرابی ، غذاهای فریز شده ، غذاهای زودپز شده ، غذاهای سردی بخش ، مشروبات الکلی ، انواع بستنی ، آب یخ ، میوه های ترش و کال ، غذاهای کنسرو شده و فست فودها. پرخوری ، گرسنه ماندن ، هوای آلوده و کثیف ، دخانیات بسیار مضر است و بیماری را تشدید می کند.
غذای بیماران مبتلا به صرع دقیقا" باید مثل غذای بیماران ام اس باشد ، زیرا این بیماری نیز مربوط به اعصاب مرکزی است. این نوع بیماران باید از یبوست مزاج جدا" بپرهیرند.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:36 | نویسنده : بهروز ملکی

آب
شش بار صبح ظهر شب نيم ساعت قبل از غذا (سلول معده آب را جذب مي كند و جوش شيرين موجود در سلول معده با آب تركيب شده توليد موسيلين مي كند يا همان لعاب كه از بزاق ترشح ميشود و ديواره داخلي معده را مي پوشاند و اسيد به معده نفوذ نمي كند) و دو و نیم ساعت بعد از غذا (20 دقيقه بعد از اولين لقمه حركات معده شروع شده غذا را چلانده دو و نیم ساعت بعد كه آب مي نوشید ، شيره توليد شده را طوري غلظت مي دهد كه دريچه پيلوت باز شده زيرا محرك شيميائي مي خواهد اگر غير از اين عمل كنيم صفرا عمل كرده و در گلو احساس ترشيدگي میكنيم در واقع صفرا دريچه پيلور یا پیلوت را تحريك مي كند) در سه جرعه ميل كنيد.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:34 | نویسنده : بهروز ملکی
سس :
ليمو ترش + روغن زيتون
سس قرمز :
1- دو تا سه عدد گوجه درشت رسيده را رنده كرده پوست و دانه آنرا جدا مي كنيم.
2- يك قاشق مربا خوري پونه كوهي يا نعناع
3- دو سوم استكان روغن زيتون
4- يك حبه سير متوسط رنده شده(براي عطر)
5- يك قاشق چاي خوري كوچك نمك 
6- یك قاشق چاي خوري كوچك فلفل 
با هم مخلوط كنيد و مصرف كنيد. نگهداري نكنيد.
سس سفيد
1- نصف ليوان روغن زيتون
2- يك عدد پياز كوچك خورد شده
3- يك حبه سير
4- نصف استكان ليمو ترش تازه
5- كمي نمك
6- كمي فلفل
اين مواد را دو دقيقه در مخلوط كن مخلوط مي كنيم.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:32 | نویسنده : بهروز ملکی

عطر
گل محمدي – مريم – شب بو – ياس خوب مي باشد زيرا ادكلن الكل دارد.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:32 | نویسنده : بهروز ملکی

كرم :
بهترين كرم براي پوست روغن بادام يا زيتون است خيلي سريع ويتامين D جذب مي شود و هميشه پوست شاداب است.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:30 | نویسنده : بهروز ملکی
تب :
هلو براي تب خوب است.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:28 | نویسنده : بهروز ملکی

ماست چكيده موسير:
اگر ماست ميل داشتيد از ماست چكيده + نمك + پونه كوهي يا نعناع + كاكوتي + پودر موسير بمقدار كم استفاده كنيد.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:27 | نویسنده : بهروز ملکی
خرما
داراي پروتيين - كلسيم – فسفر – ويتامين D است.
خوردن سه تا پنج عدد (بيشتر ضرر دارد)در روز ويتامين D را تامين مي كند.سعي كنيد خرما را به همراه كشك يا گردو و يا هر دو بخوريد.
مفيد براي:
1- پا درد
2- زانو درد
3- ساييدگي استخوان
4- آرتروز



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:26 | نویسنده : بهروز ملکی
پنير
پنير را صبح نخوريد و شب پنير ليقوان كم نمك بخوريد با نان و سبزي چند گردو و چند خرما 
مفيد براي:1- كم خوني 2-ساييدگي استخوان 3- پوكي استخوان



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:26 | نویسنده : بهروز ملکی

مضرات مصرف بيسكويت و كيك:
بعلت داشتن بكينگ پودر (كربنات آمونيم ياآمونياكNH3+CO3) باطن انسان را خراب ميكند.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:25 | نویسنده : بهروز ملکی
چای سیاه :

نوشیدن چای بعد از غذا آهن موجود در خون از بین می رود همین امر باعث بیماری آنمی(فقر و ازدیاد آهن) کم خونی ، چربی خون ، بالا بردن فریتین در خون (آهن ذخیره در کبد)ساییدگی استخوان ، آرتروز ، خارپاشنه ، رشد استخوان دنبالچه ، ناراحتی قلبی و کلیوی ، ناراحتی های پوستی ، ریزش مو ، حساسیت ، زود رنجی ، یبوست ، داغ شدن کف پا وغیره(70 نوع بیماری اثبات شده) چای به خاطر داشتن تئین آرام بخش است و مقداری از خستگی را رفع و موجب هضم غذا می شود ، زیرا در اثر نوشیدن چای ، اسید معده زیاد و موجب هضم غذاهای گوشتی می شود، ولی در عوض سبب بیماری های زیادی که در بالا آورده شد میگردد.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:24 | نویسنده : بهروز ملکی
آب جوش :

آب بر اثر جوشیدن ، املاح خود را از دست می دهد. حال اگر مرتب میل شود با خون ترکیب شده و املاح آن را دفع میکند، زیرا حکم آب مقطر را پیدا میکند.هم چنین آب جوش مدر است و با مصرف مکرر آن ، سلولهای اپیتلیال کلیه آسیب می بیند.علت مضر بودن آب جوش ، تحریک سلولهای اپیتلیال کلیه است که در اثر عوارض جانبی بدن دفع میشود به همین خاطر پلاسما و خون غلیظ می شود و عوارض جانبی خاص خود را به دنبال خواهد داشت ، از جمله غلظت خون، خواب رفتگی دست و پا ، درست کار نکردن سلولهای اندام ها و اجتماع مواد زاید در بدن ، آنزیم ها در پلاسمای غلیظ از فعالیت باز می ایستند و سلولها نمی توانند وظایف خود را به درستی انجام دهند.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:22 | نویسنده : بهروز ملکی
سوسیس و کالباس :

با مصرف این مواد غذایی پروتئین های جدیدی به وجود می آیند که با بدن آدمی سازگاری ندارند و موجب نا امنی بدن میشوند و سیستم ایمنی آن را نیز تضعیف میکنند این عمل منشاء انواع بیماری های صعب العلاج ، مانند انواع غده ها و تومورهای بدخیم میگردد واز طرفی برای خوشمزه کردن این نوع مواد غذایی از چاشنی های متعددی ، مانند سیر زیاد، فلفل سفید و فلفل سیاه استفاده میکنند. این ادویه جات روی کبد اثر مخربی دارند و سبب بیماری روحی و روانی میگردند. علاوه بر آن ، انواع ناراحتی پوستی را ایجاد میکنند.
البته کپسول گیاهی و سایر داروهای موثر در درمان موجود است.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:22 | نویسنده : بهروز ملکی

پیتزا و غذاهای ساندویچی :

این غذاها ارمغان غرب و فاقد ارزش غذایی اند و عموما" موجب یبوست و بیماری های پوستی و عصبی میشوند. این نوع غذاها فقط دارای مزه های ساختگی هستند و ارزش دیگری ندارند و به خاطر استفاده ار فلفل و انواع سس ها ، ایجاد آلرژی و کابوس میکنند.چنانکه قبلا" گفته شد پیتزا به خاطر داشتن سوسیس و کالباس ، بیماری صعب العلاجی را ایجاد میکند. پیتزا چون از آرد سه صفر تهیه میشود، بعد از مصرف در روده تبدیل به قند میشود و الکل تولید میکند در نتیجه ، موجب بیماری میگرن میشود. از نظر علم پزشکی روز ، این بیماری درمان ندارد. از دیگر عوارض ناشی از این غذا یبوست است که خود عوارض بس خطرناکی را مانند هموروئید، شقاق مقعد و بیماری لاعلاج کولیت یا قولنج روده و... را به دنبال دارد.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:20 | نویسنده : بهروز ملکی
مرغ و تخم مرغ ماشینی :

به چند علت بهداشتی نیست واستفاده از آن توصیه نمیشود. اولا": مرغ های ماشینی در فضای سر بسته زندگی میکنند و دائما" بیدارند. معمولا" شب ها چراغ ها را خاموش کرد تا مرغ و جوجه استراحت



ادامه مطلب
تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:19 | نویسنده : بهروز ملکی
ماکارونی :

ارزش غذایی زیادی ندارد ، زیرا خمیر آن با آرد نول تهیه میشود و فاقد سبوس است ، زیرا اولا": سبوس گندم دارای گروه ویتامین b است که برای سلامتی انسان ، به خصوص برای پوست و مو فوق العاده مفید است ثانیا": چون به حالت خمیری است و زیاد جویده نمیشود ، موسین و پیتالین کمتر در دهان تولید میگردد و وقتی وارد معده میشود ، به راحتی هضم نمیشود ، مدت زمان زیادی در معده میماند و سنگینی خاصی ایجاد میکند. از طرفی ، چون فاقد فیبر گیاهی است ، یبوست ایجاد میکند و باعث به وجود آمدن گازهای سمی و الکل در روده ی بزرگ میشود. بیماری این عبارتند از : ناراحتی گوارشی ، میگرن ، هموروئید ، بیماری اعصاب و روان ، و همه ی اندام ها به خصوص مغز و اعصاب را ناراحت میکنند. علاوه بر این ، خمیر ماکارونی به سلول های چربی تبدیل میشود و با تجمع در ناحیه ی شکم ، ران و باسن موجب ازدیاد وزن و چاقی میشود. چاقی خطرناکترین بیماری برای انسان است. ماکارونی فاقد مواد ارزشمند غذایی است و از نظر ویتامین نیز فقیر است و در تعدادی از افراد هم که به گلوتین حساسیت دارند ، آلرژی ایجاد میکند. ماکارونی در روده بزرگ تبدیل به قند و چربی میشود و عامل oh قند در روده تبدیل به الکل میشود و سر درد ایجاد میکند که همان میگرن است.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:18 | نویسنده : بهروز ملکی

ماست زیاد :

ماست یک ماده ی غذایی است که بیش از حد در مورد منافع آن تبلیغات شده است ، در حالی که مستحق آن نیست ، مثلا گفته می شود ماست عمر انسان را طولانی میکند ، پوکی استخوان را از بین می برد یا به انسان آرامش میدهد و.... چرا این قدر در مورد ماست تبلیغات شده است و چه کسانی



ادامه مطلب
تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:12 | نویسنده : بهروز ملکی

جهت شفافيت چشم و بهتر شدن ديد.
درمان : نصف استكان آب جوشيده خنك شده + ده قطره آب ليمو ترش تازه هر روز چند قطره در چشم بچكانيد. و به مرور مقدار آب ليمو ترش را زياد كنيد.وقتي چشم عادت كرد فقط آب ليمو ترش بچكانيد. (هفته اي يك تا دو بار)



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:11 | نویسنده : بهروز ملکی

سينوزيت يا التهاب مخاط بيني:
1- ماست آبدار نخوريد.
2- چاي نخوريد.
3- بدليل آنكه نميتوان آب نمك 5 درصد درست كرد با آب نمك نشوييد.
روش معالجه :
يك قاشق غذا خوري گل بابونه را در يك كاسه آب جوش ريخته بمدت يك ربع در حالي كه آرام مي جوشد بخور مي دهيم.سپس نصف استكان عرق نعناع را بجوشانيد بمحض جوشيدن برداشته تا خنك شود + يك قاشق مربا خوري عسل مخلوط كرده در قطره چكان ريخته و به پشت خوابيده و پنج قطره به فاصله يك دقيقه براي هر قطره در هر سوراخ بيني بچكانيد. 
توجه : اگر درد شديد شد با روغن زيتون بيني را ماساژ دهيد.
هر بار كه اين كار را كنيد عفونت كم شده مخاط سرازير و گرفتگي بيني رفع مي شود.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:2 | نویسنده : بهروز ملکی

آیا میدانید مسواک پلاستیکی رایج موجب از بین رفتن مینای دندان و خمیر حاوی فلوراید موجب پوسیدگی دندان میشود؟

یکی از استفاده از چوب مسواک بنام چوب اراک بعد از خلال دندان بعد از مسواک و ضد عفونی کننده طبیعی و مالش دهنده لثه ها خواهند بود.

پوست سخت بادام درختی را بسوزانید، خاکستر آن را با نمک آسیاب شده ( نرم ) مخلوط کنید، و به جای خمیر دندان شیمیایی استفاده کنید . خواهید دید که دندانها سفید و سالم خواهند ماند.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 12:1 | نویسنده : بهروز ملکی

طرز تهیه ی نوشیدنی ضد عفونی کننده :
در یک لیوان آب سیب ، آب یک عدد لیمو ترش تازه و یک قاشق مربا خوری عسل اضافه کنید ، سپس آن را به تدریج و جرعه جرعه میل کنید تا همیشه سالم و با نشاط باشید. برای سلامتی و نشاط و داشتن پوست و چهره ای شاداب ، میتوانید از آب سبزیجات مانند آب ساقه ی کرفس با آب سیب یا سبزیجات دیگر استفاده کنید. اکنون خود قضاوت کنید که چای بهتر است یا این قبیل نوشیدنی ها ؟ مطالبی که عرض شد ، رمز جوانی و شادابی و نشاط است ، پس چرا از آن بهره نبریم؟



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 11:59 | نویسنده : بهروز ملکی

ماسك ويتامينه
صورت را با صابون بادام بشوييد. خشك كه شد يك قاشق غذا خوري عسل در يك ظرف كوچك مي ريزيم. سپس چند قطره آب ليمو ترش تازه اضافه مي كنيم.آنرا مخلوط كرده روي صورت ماسك مي كنيم. بمدت نيم ساعت تا تمام ويتامينهاي عسل جذب پوست شود.
توجه : اين مواد همان لحظه بايد مصرف شود و نبايد بماند براي بعد.



تاريخ : جمعه هشتم فروردین 1393 | 11:55 | نویسنده : بهروز ملکی

نوشابه های گاز دار :

استفاده از این نوشابه ها ارمغان غرب است. یکی از عادت های بد غربی ها این است که همیشه همراه غذا مایعاتی ، مانند نوشابه های گازدار ، آبمیوه ها ، نوشابه های الکلی و ... می نوشند. امروزه این عادت بد غربی ها گریبان گیر شرقی ها نیز شده است. ممکن است بپرسید نوشیدن نوشابه و سایر مایعات چه اشکالی دارد؟ در جواب می توان گفت افرادی که از نوشابه استفاده می کنند، معمولا" غذا را خوب نمی جوند و همین امر موجب می شود که غدد پاراتید، غدد بزاقی ، غدد زیرزبانی و غدد فکی کاملا" ترشح نکنند.در این حالت غذاهای نشاسته ای خوب هضم نمی شوند و همین امر موجب یبوست می شود و... بیماری های صعب العلاجی که در این رابطه عارض می شود ، خرابی دریچه ی فم المعده یا دریچه ی کاردینا است که باعث میشود هنگام خواب ، محتوای معده وارد حلق شود که می تواند بسیار خطرآفرین باشد. عوارض دیگر ضعف دریچه پیلور و در نهایت اولسر و در آخر کانسر دریچه ی پیلور است چرا باید گفت یکی از افزودنی هایی که به نوشابه اضافه میکنند <بنزوات سدیم> است که از مواد آروماتیک و حلقوی است این مواد در مجموع بسیار خطرناک اند و مصرف مداوم آن ها سرطان ایجاد میکند.